邯郸治疗肿瘤哪家医院好？预防胃癌需遵循的5个饮食习惯
发表时间：2021-02-06 14:41:51 浏览：2227次
胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位,胃癌都是由于吃“引起的,那么你知道预防因为的饮食习惯有哪些吗?
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胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位,胃癌都是由于吃“引起的,那么你知道预防因为的饮食习惯有哪些吗?
睡眠严重不足、饮食不规律、工作和心理压力大以及对胃部不适或胃部感染幽门螺杆菌不以为然，是中青年人患胃癌的主要因素”,年轻人患的胃癌恶性程度高,发展迅速,加之容易误诊,确诊胃癌往往已经到了中晚期,此时才治疗,效果不佳,因此需要格外注意。
预防胃癌从饮食习惯入手
1、好的饮食习惯
饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫、喜食过硬食物等不良饮食习惯,都会对胃造成损伤性刺激,为胃癌的发生埋下隐患。因此,养成良好的饮食习惯是预防胃癌发生的基础。
2、多吃新鲜蔬菜与水果
多吃富含维生素A、维生素B、维生素E的新鲜蔬菜和水果,适当加强蛋白质的摄入,会对胃黏膜起到保护作用。
3、不吸烟喝酒
吸烟喝酒是最常见的增加癌症患病风险的因素,嗜烟酗酒会导致胃癌发生的风险大大提高,烟雾中的苯并芘、多环芳香烃、二本并等多种致癌或促癌物质,是诱发胃癌的饮食之一; 而酒精可以刺激胃黏膜，损伤黏膜组织,促进致癌物质的吸收。因此想要预防胃癌,就必须戒烟戒酒。
4、少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃中能合成很强的致癌物质亚硝酸类化合物。因此，预防胃癌发生要多吃新鲜食品,少吃或不吃腌菜。
5、不吃或少吃烟熏和油炸食品
经过烟熏或油炸的食物中也会产生大量的致癌物质,而重复使用的高温食油中也会含有此类致癌物质,因此应尽量少使用。
预防胃癌的食物
1、洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮 素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25% ,患胃癌的致命率也低了30%。
2、菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
3、番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
4、椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
5、绿茶
绿茶为近来颇受重视的天然防癌物之一。 人体实验证实，每日饮用1 ~ 5克茶叶泡的茶水,可明显阻断体内亚硝酸盐的合成。北京医科大学报道,绿茶中含有维生素C、维生素E和茶多酚等多种亚硝化抑制剂。
癌症是比较复杂的疾病，要得到较好的治疗还是得靠各种手段的治疗包括病，人自身的保养才能取得较好的效果，所以关键病人自身要做好对抗癌症的准备。
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